Zapallitos rellenos a mi manera

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Zapallitos rellenos a mi manera

Ingredientes

  1. 1 Zapallito grande
  2. 3 Rebanadas Panceta salada
  3. 1 Cebolla blanca
  4. 1 Ajo
  5. litro A tapa del zapallito
  6. 1 Huevo
  7. 2 cdtas Finlandia cheddar
  8. 2 cdas Queso pategras rallado
  9. 1 cda Semillas de girasol
  10. 2 cdas Salsa de soja
  11. C/n Sal

Preparación

1

Doramos las semillas con apenas de aceite y sal, cocinamos en la sartén la panceta para dejarla crujiente.

2

Picamos la tapa del zapallito, la cebolla y el ajo y los llevamos a la sartén con la grasita derretida de la panceta, salamos y sofreimos unos minutos

3

Agregamos la panceta, las semillas, la salsa de soja y el huevo, cocinamos 5 minutos y reservamos, hervimos el zapallito sin semillas por 10 minutos lo retiramos y dejamos enfriar

4

Lo rellenamos, le sumamos las 2 cucharaditas de cheddar, el queso rallado

5

Y un poco de orégano, lo llevamos al horno para que se gratine

6

Y lo servimos

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