Ingredientes
- 16 Zapallitos redondos
- 1 kg Carne picada
- 1 Morrón
- 2 Cebollas blancas
- C/n Ajo orégano y sal
- 3 Tomates
- 300 Queso muzzarelas
- C/n Aceite
- C/n Agua
Preparación
Lavamos y hervimos los zapallitos. (No mucho o se desarmaran) Luego los sacamos del agua caliente y dejamos correr un poco de agua fría. Para no quemarnos
Cuando esten a temperatura ambiente los agarras y los cortas un poco arriba. Luego los aguecamos con 1 cuchara o cuchillo lo que les resulte más comodo.
Reservamos los zapallitos y hacemos el relleno. Ponemos la carne en 1 caserola con un poco de aceite para freirla. No mucho poco.
Ahora picamos las cebollas y los ajos.
También picamos el morron.
Luego agregamos todo a la caserola con carne, también le ponemos orégano y sal.
Si les gusta también pueden ponerle los corazones de zapallitos que sacaron anteriormente en la mezcla le dara sabor y aumentara su relleno.
Ahora comenzamos a rellenar uno por uno cada zapallito hasta completar la bandeja.
En este momento cortamos trocitos de queso y se los ponemos sobre la carne
Horneamos 5 o 10 minutos y listo.
Servimos 2 por persona
Para darle un toque más decorativo le pueden agregar unos trocitos de tomate y un poco de ají molido. Las tapitas del zapallito las agarran con 1 palillo para que no se caigan.
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