Ingredientes
- 4 Zapallitos
- 1/2 Choclo
- 100 g Brocoli
- 1 Cebolla mediana
- 1 Diente Ajo (opcional)
- C/n Queso fresco o rallado
- C/n Sal
- 1 Chorro Aceite
Preparación
1
Ahuecamos los zapallitos y guardamos el relleno.
2
Ya ahuecados lo tiernizamos en agua, en una cacerola a llenamos de agua son tapar los zapallitos, unos 5 min aproximadamente.
3
Aparte salteamos la cebolla choclo, brocoli ya hervidos, agreamos el relleno de zapallito y el ajo picado. Agregamos un huevo y sal (en mi caso no agregue sal).
4
Una vez frios los zapallitos ahuecados colocamos el relleno y pedacitos de queso fresco o rallado ir alternando las mezclas.
5
Llevamos a horno medio y gratinamos con el queso.
6
Una vez derretido servir y buen provecho
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