Ingredientes
- 8 Zapallitos (calabacines redondos)
- 1 Cebolla picada
- 350 g Carne picada
- 1 Morrón
- Puré de tomate
Preparación
Lavar bien los zapallitos y hervirlos en agua con sal durante 7. Deben quedar cocidos pero no pasados
Quitar una tapita en la parte superior y vaciar. Colar la pulpa y colocar los zapallitos boca abajo para que suelten todo el líquido
Para el relleno saltearla cebolla y el morrón en un chorrito de aceite. Una vez que la cebolla este dorada añadir la carne y rehogar a fuego fuerte. Agregar la pulpa de los zapallitos y dejar 5 más
Retirar del fuego y agregar el puré de tomate dos cucharadas de pan rallado, sal y pimienta. Rellenar los zapallitos y espolvorear con el pan rallado
Llevar a horno precalentado hasta que esten bien dorados.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Zapallitos rellenos?
Zapallitos rellenos es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Zapallitos rellenos?
Los ingredientes principales son: 8 Zapallitos (calabacines redondos); 1 Cebolla picada; 350 g Carne picada; 1 Morrón; Puré de tomate.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta