Zapallitos rellenos

Para empezar, lavamos los zapallitos.

Los ponemos en una olla con agua, unos 7 a 8 min. O hasta que pinchen con tenedor y este blando

Mientras hierven los zapallitos, picamos cebolla, morron, salteamos con aceite. Y vamos agregando los condimentos que más les guste. Ademas la carne picada.

Preparamos como un relleno de empanadas de carne

Una vez que los zapallitos esten listos, los retiramos de la olla, ponemos en agua fría así salen de su temperatura caliente

Listos los zapallitos, re cortamos arriba, y sacamos todo lo de adentro, que quede hueco.

No tiren la parte de adentro. Pueden agregarlo al relleno (no se tira nada!)

Una vez rellenos los zapallitos, ponemos un pedacito de queso arriba. Al horno hasta que derrite este.

Y listo.

Con que acompano. Yo los acompane con unas ricas papas fritas!