Ingredientes
- 1 kg Calabaza cortada en cubo
- 3 Tazones agua o que cubran los cubos de zapallos
- 1/2 Taza Vinagre de alcohol
- 3 litros Agua
- 1 kg Azúcar
- 1 cdta Esencia
Preparación
PONER LOS CUBOS DE ZAPALLO EN UNA OLLA Y CUBRIRLOS CON EL AGUA Y EL VINAGRE DEJARLOS TODA LA NOCHE; PASADO ESTE TIEMPO ENJUAGARLOS MUY BIEN VARIAS VECES Y PONERLOS EN UN COLADOR A ESCURRIR. PINCHAR TODOS LOS CUBOS.
LUEGO PONER A HERVIR LOS 3 LITROS DE AGUA CON EL KILO DE azúcar Y DEJAR HERVIR 9 MINUTOS Y AGREGAR ESENCIA DE VAINILLA Y LOS CUBOS DE ZAPALLO.
HERVIR UNA HORA Y DEJARLOS TODA LA NOCHE EN EL ALMIBAR Y VOLVER A COCINAR OTRO POCO MEDIA HORA Y DEJARLOS NUEVAMENTE HASTA EL OTRO DIA Y TERMINAR DE COCINAR HASTA QUE LOS CUBOS ESTEN TRANSPARENTES Y EL ALMIBAR ESPESO, Y ENVASAR
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zapallo en almibar sin cal?
La receta de Zapallo en almibar sin cal lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Zapallo en almibar sin cal?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Zapallo en almibar sin cal?
Zapallo en almibar sin cal es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Zapallo en almibar sin cal?
Los ingredientes principales son: 1 kg Calabaza cortada en cubo; 3 Tazones agua o que cubran los cubos de zapallos; 1/2 Taza Vinagre de alcohol; 3 litros Agua; 1 kg Azúcar; 1 cdta Esencia.
Comentarios
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