Zapallo relleno de espinaca y lentejas
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Zapallo kabutia
- 1 Espinaca
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 3 Tazas Lentejas cocida
- 1 Huevo
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1/4 Taza Queso rallado
- 1 pizca Tomillo
- 1 cdta Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
El zapallo kabutia se comienza picando en dos partes y retirando las semillas.
Se condimenta con especias y se coloca en una asadera con un poco de agua.
Luego, se cocina en el horno a temperatura media hasta que este tierno.
Para el relleno, se lava y pica la espinaca, y se saltea con la cebolla y el ajo picados en una sartén con aceite caliente hasta que esten cocinados.
Una vez listos, se retiran del fuego y se agrega las lentejas y el huevo.
Con está mezcla, se rellena el zapallo.
Finalmente, se espolvorea con queso rallado y se lleva al horno precalentado a 250 C para gratinar.
Una vez listo, se sirve inmediatamente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zapallo relleno de espinaca y lentejas?
La receta de Zapallo relleno de espinaca y lentejas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Zapallo relleno de espinaca y lentejas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Zapallo relleno de espinaca y lentejas?
Zapallo relleno de espinaca y lentejas es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Zapallo relleno de espinaca y lentejas?
Los ingredientes principales son: 1/2 Zapallo kabutia; 1 Espinaca; 1 Cebolla; 2 Ajos; 3 Tazas Lentejas cocida; 1 Huevo.
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