Zapallo relleno en menos de una hora

Lava el zapallo y colocalo en una olla de doble o triple fondo para hornearlo sin morir de calor en el intento

Retira las semillas y reserva

Procesa los morrones y la cebolla

Rehoga en aceite de oliva y condimenta

Agregale la carne picada

Una vez cocido todo el relleno, rellena el zapallo

Coloca daditos de queso fresco y lleva al fuego por un ratito más

Y listo! A disfrutar