Zapallo cabutia relleno

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Zapallo cabutia relleno

Ingredientes

  1. 1 Zapallo
  2. 2 Tazas Arroz hervido
  3. 1 Lata Lenteja
  4. Zanahoria rallado
  5. Huevo picado
  6. Morrón
  7. litro Ajo y pereji
  8. Queso rallado
  9. Muzarella en
  10. Sal, pimienta, condimento tipo azafran y lo que gust

Preparación

1

Cocinamos el zapallo entero y dejamos enfriar para sacar semillas y rellenar

2

Para el relleno rehogamos morron, cebolla, ajo y perejil. Agregamos arroz, lentejas y revolvemos

3

Luego zanahorias, huevo picado, queso rallado, condimentos y mezclamos.

4

Sacamos del fuego y agregamos trozos de muzzarella y al final chorrito aceite oliva por arriba y muzzarella con que rallado

5

Y a calentar al horno

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