Ingredientes
- 1 Morrón
- 1 Cebolla
- 2 Puerros
- 1 Lata Choclo
- 1 Zapallo
- 200 g Queso
Preparación
1
Pone a hervir l zapallo (el tiempo depende del tamaño del mismo) mientras pica todas las verduras.
2
Rehogar hasta que esten transparentes y agregar el choclo, la crema y el queso. Ahuecar el zapallo y lo que le retires mezclalo con el preparado. Rellenar el zapallo y llevar al horno para gratinar el queso!
3
Podes decorarlo con perejil espolvoreado! O con semillas de calabaza tostadas!
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