Ingredientes
- Zapallos (1 por persona o dos si son chicos)
- 1 Cebolla
- C/n Cebolla de verdeo
- Ajo y las verduras que quieran o tengan
- Queso fresco
Preparación
1
En crudo, vaciar los zapallos ya cortados al medio. Reservar lo sacado
2
En una procesadora, poner las verduras y lo que le sacamos al zapallo, procesar todo y ponerlo a saltear en sartén. Si no tienen procesadora lo cortan todo muy chiquito y ya
3
Poner a hornear 10 min los zapallos vacios. Una vez cocidos agregar la mezcla y un pedazo de queso arriba. Volver a hornear para que gratine.
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