Ingredientes
- 1 Manojo Achicoria
- 2 Dientes Ajo
- C/n Aceite
- C/n Sal y ají molido
Preparación
1
Cortar la parte inferior de la achicoria lavar bien y poner a hervir por lo menos 15 minutos ya que tiene tallos muy gruesos y fibrosos cuando esten cocidas colar y reservar
2
Pelar y cortar los ajos
3
Calentar una cacerola con un poco de aceite y poner los ajos sin que se quemen y agregar la verdura salar y tapar cocinar 15 minutos, condimentar con el ají molido a gusto
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