Ingredientes
- 1 kg Ají
- 600 cc Vinagre
- 300 cc Agua
- 5 g Sal
Preparación
1
Lavar bien los ajies, cortarle el cabito y sacarle las semillas, luego secarlos bien y colocarlo en los frascos.
2
Pone en una ollita el vinagre el agua y la sal. Dejar que rompa el hervor y retirar del fuego
3
Verter el líquido en los frascos hasta cubrir los ajies. Luego taparlos.
4
Colocarlos en un lugar fresco, consumir a los 30 dias
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