Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 1/2 Taza Miga de pan blanco
- 1/3 litro Eche
- 1 Cebolla de verdeo
- 1/2 Morron verde
- C/n Ají molido y comino
- Pimienta negra y blanca
- C/n Sal y tomillo
- 1 Huevo
- Ajo en polvo
- 1 cda Harina y extra para espolvorear
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes, la miga de pan se remoja con la leche y antes de agregarla la escurren bien. Amasar un poco y armar las Albondigas a gusto de ustedes.
2
Espolvorear harina en la asadera y acomodarlas.
3
Se pueden hacer fritas para acompañar el arroz blanco. En salsa de tomate o comer con pan.
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