
Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- 2 Tazas Pequenas de pan rallado
- 3 Huevos
- 2 Ajos
- 1 Taza pequeña Harina
- C/n Sal
- C/n Provenzal
- 2 Cebollas
- C/n Perejil picado
- Puré de tomate
- 2 Papas
- 2 Ajos
Preparación
1
Unir todo en un recipiente grande la carne picada, la cebolla, el ajo, el perejil y provenzal, la harina y el pan rallado también con los 3 huevos y unimos todo
2
Una vez todo mezclado después hacemos unas pelotitas chiquitas y lo pazamos por pan rallado
3
Aparte en una olla le ponemos 2 cebollas picadas y 2 ajos, morrón a gusto, papa 2, perejil y lo freimos todo junto con un poquito de sal, una ves todo frito le tiramos el puré de tomates y una taza de agua, cuando empiece a hervir le tiramos nuestras albondigas y esperamos a que se Cocines y listo.
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