Ingredientes
- 250 g Carne picada
- 1 Huevo
- 1 Cebolla
- C/n Harina
- C/n Pan rallado
- C/n Perejil
- C/n Sal y pimienta
- C/n Ajo
- C/n Orégano
Preparación
1
Coloca la carne en un bols junto con la cebolla y ajo bien picado. Agregar el huevo, condimentar a gusto. Incorporar la harina a la mezcla hasta que se vuelva maleable y compacta para más manos.
2
Forma bolitas con la carne y pasalas por pan rallado. Llevar a frío por 15 minutos
3
Lo podes hacer fritas, al horno o con salsa. En este caso la hice al horno. Colocar en una placa aceitada, llevar a horno moderado temperatura media-baja, dandoles la vuelta de vez en cuando para que se dore en todo su contorno. (Es necesario hacerlas a fuego moderado para que el calor llegue al interior, haciendo la carne por dentro y sin que se queme por fuera).
4
Servir.
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