Alfajor de maizena

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Alfajor de maizena

Ingredientes

  1. 400 g Maizena
  2. 200 g Harina leudante
  3. 3 Huevos
  4. 2 Yemas
  5. 200 g Azúcar
  6. 200 g Manteca o margarina
  7. C/n Esencia de vainilla
  8. C/n Dulce de leche
  9. C/n Coco rallado

Preparación

1

Bati los 3 huevos con el azúcar y manteca hasta que se integre bien, agregarle la 2 yema esecencia vainilla y segui batiendo hasta que se mezcle bien

2

Mezcla la maizena con la harina, agregar la mezcla al batido incorporando de a poco en la mano donde amasar

3

Llevar al frezzer por 25 monuts sacar y estirar con el grosor deseado, cortar llevar al horno precalentado a 200grado por 10 minuts

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