Ingredientes
- 2 Huevos
- 3 cdas Azúcar
- 1/2 cdta Esencia de vainilla
- 150 g Coco rallado
- 80 g Mantequilla
- C/n Dulce de leche repostero
Preparación
1
En un bowl batir los huevos, el azúcar y la esencia hasta blanquear
2
Incorporar el coco y la harina y luego la manteca derretida (no muy caliente). Dejar reposar 1 hr.
3
Estirar la masa con cuidado y cortar las tapitas. Tip: transportalas con una espatula para que no se rompan
4
Colocar las tapitas en una placa enmantecada y llevar a horno moderado por 10 minutos
5
Armar los alfajorcitos con dulce de leche repostero (muy importante que sea repostero porque si no se desarman) y Buen apetito!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Alfajorcitos de coco y dulce de leche?
Alfajorcitos de coco y dulce de leche es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajorcitos de coco y dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 3 cdas Azúcar; 1/2 cdta Esencia de vainilla; 150 g Coco rallado; 80 g Mantequilla; C/n Dulce de leche repostero.
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