Alfajorcitos de coco

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Alfajorcitos de coco

Ingredientes

  1. 2 Tazas Coco rallado
  2. 2 Huevos
  3. 3 cdas Maicena
  4. 1 cda Esencia de vainilla
  5. 2 cdas Edulcorante liquido
  6. 1 cda Polvo de hornear
  7. Para el relleno dulce de leche o pasta de mani o avellana

Preparación

1

Mezclar todos los ingredientes y lograr una pasta homogenea

2

Dejar reposar 10 min

3

Armar bolitas y aplastarlas dandole forma de tapitas

4

Colocarlas en una placa previamente roseada con spray vegetal

5

Cocinar en horno 15 a 20 min y dejar enfriar

6

Rellenar con dulce de leche o alguna pasta a eleccion

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