Ingredientes
- 2 Huevos
- 60 g Azúcar
- 1/2 Taza Esencia de vainilla
- 150 g Coco rallado
- 20 g Harina 0000
- 80 g Mantequilla
- Dulce de leche (lo necesario)
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
2
Juntar el coco con la harina y la manteca derretida (NO CALIENTE), unir con lo anterior.
3
Dejar reposar 10 min para que el coco se hidrate.
4
Sobre una fuente con papel manteca o con manteca y harina ir poniendo las tapitas con un cortante, NO TAN GRANDE porque después esto en el fuego se aplastan y quedan muy grandes, dejar un espacio considerado para que no se peguen.
5
Llevar al horno 180 por 15 min. 10 para que se doren abajo 5 arriba.
6
Dejar enfriar (yo los puse unos 10 min en el frezzer) y rellenar con la cantidad de dulce que quieran!
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