Ingredientes
- 150 g Coco rallado
- 120 g Azúcar
- 1 cda Vainilla
- C/n Dulce de leche repostero
- 2 Huevos
- 80 g Manteca
- 40 g Harina comun
Preparación
Primero en un bowl mezclar coco y azúcar
Ponemos a fundir la manteca a bano maria
Mientras agregamos los huevos uno a uno en la mezcla y vamos uniendo hasta unificar
Ahora agregamos la manteca tibia no caliente ni fría y mezclamos
Finalizar con la harina tamizada e integrar bien
Ahora enmantecar una placa y buscar un cortante circular de 5cm y una cuchara
Agarramos una cda de mezcla apollamos el corante sobre la placa y ponemos dentro la cda con mezcla y aplastamos hasta hacer la forma de la tapita y con cuidado retirar el cortante así hacemos con todas hasta acabar la mezcla poner separadas las tapitas
Horear a 180 hasta dorar unos 12/15 minutos
Esperar a que enfrien y unir con dulce de leche salen 12 justito
Saludos.
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