Ingredientes
- 50 g Manteca
- 35 g Azúcar impalpable
- 75 g Fecula de maíz
- 50 g Harina 0000
- 1 Yema
- 8 g Polvo de hornear
- 1 pizca Bicarbonato de sodio
- 200 g Dulce de leche
- 30 g Coco rallado
Preparación
1
Hacer un cremado batiendo la manteca con el azúcar. Incorporar la yema y una vez integrado incorporar también los ingredientes secos. Unir y dejar descansar en la heladera.
2
Estirar y cortar las tapitas colocando en una placa para horno. Cocinar a temperatura media 170 /180 grados por unos 10 minutos sin que llegue a tomar color.
3
Dejar enfriar. Rellenar con dulce de leche y colocar el coco.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Alfajores de maicena exquisitos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alfajores de maicena exquisitos?
Alfajores de maicena exquisitos es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de maicena exquisitos?
Los ingredientes principales son: 50 g Manteca; 35 g Azúcar impalpable; 75 g Fecula de maíz; 50 g Harina 0000; 1 Yema; 8 g Polvo de hornear.
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