Ingredientes
- 200 g Maicena
- 200 g Azúcar o azúcar mascabo
- 100 g Manteca
- 100 g Harina integral
- 80 g Harina leudante
- 2 Huevos ralladura de un limones
- 300 g Dulce de leche
- 50 g Coco rallado
- Opcional: nueces picada
Preparación
Batir manteca y azúcar forma una pasta.
Incorpora los huevos sin dejar batir.
Agregue las harinas tamizadas
Mezclar y anada Ralladura de limón.
Integrar todo los ingredientes. Dejar reposar unos 15 minutos
Colocar sobre la mesa enharinada extender la masa dore la mesada con palo. Unos 4 mm de espesor
Cortar con un corta pasta en forma circular. O el que te guste.
Distribuir en placa enmantecada y enharinada. Leve a horno moderado 180 uno 12 a 15 minutos.
Armar alfajores con dulce de leche y decorado coco. O con un crocante de nueces picadas
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Alfajores de Maicena integral?
Con esta receta obtienes 18 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alfajores de Maicena integral?
Alfajores de Maicena integral es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de Maicena integral?
Los ingredientes principales son: 200 g Maicena; 200 g Azúcar o azúcar mascabo; 100 g Manteca; 100 g Harina integral; 80 g Harina leudante; 2 Huevos ralladura de un limones.
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