Ingredientes
- 80 g Manteca
- 200 g Almidón de maíz
- 100 g Harina 000
- 100 g Azúcar
- 2 Huevos
- 1 cdta Polvo para hornear
- C/n Vainilla
- Relleno
- C/n Coco rallado
- 200 g Dulce de leche
Preparación
Mezclar la manteca pomada con el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que esten bien integrados Incorporar la harina y el almidon previamente tamizados para evitar grumos
Amasar hasta que deje de pegarse a nuestras manos unos 3 minutos aproximadamente
Estirar y cortar con un molde de 3cm de diametro aproximadamente
Llevar al horno por 7 minutos a fuego medio sin dejar que se dore la parte de arriba
Rellenar con dulce de leche y pasar por el coco rallado y listo!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Alfajores de Maizena?
Con esta receta obtienes 35 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alfajores de Maizena?
Alfajores de Maizena es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de Maizena?
Los ingredientes principales son: 80 g Manteca; 200 g Almidón de maíz; 100 g Harina 000; 100 g Azúcar; 2 Huevos; 1 cdta Polvo para hornear.
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