Ingredientes
- 180 g Azúcar
- 3 cl Clara de huevo
- 2 cdas Azúcar impalpable
- 1 Maicena
- C/n Dulce de leche repostero
- Manga descartable o repostera
Preparación
Hoy voy a usar la maquina baridora
Colocar las 3 claras con 180 gr azúcar batir modo medio
Cuando está tomando cuerpo agregar 2 cdas azúcar impalpable y 1 1/2 cda de maicena ahora batir hasta que este listo el merengue unos 4 a 6 minutos estaria listo
Ya listo coloco en manga descartable o manga pastelera
Trate de hacerlas todas iguales
Horno 100 o lo más bajo que tenga el tuyo entre 90 a 120 minutos depende todo de tu horno y del grosor que hagas las tapas las cocine con la tapa de horno medio abierto
Ya pasaro la los 90 minutos y mira que ricos los deje enfriar
Me ayude con la espatula pero salian solas
Armar ahora yo le di un poco de sabor al dulce de leche le agregue ralladura de naranja es opcional a mi me encanto quedaron deliciosas
No aguante me encanta! Un 10 para esta receta Golosa!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Alfajores de merengue?
La receta de Alfajores de merengue lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Alfajores de merengue?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alfajores de merengue?
Alfajores de merengue es una receta difícil, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de merengue?
Los ingredientes principales son: 180 g Azúcar; 3 cl Clara de huevo; 2 cdas Azúcar impalpable; 1 Maicena; C/n Dulce de leche repostero; Manga descartable o repostera.
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