Alfajores tipo Havanna

Mezclar todos los secos, harina, cacao, azúcar. Agregar el vainillin la manteca y el huevo.

Si la masa te queda seca, porque los huevos son chicos, le podes agregar unas cucharadas de leche.

Hacer una masa lisa. Llevar a heladera, con 30 minutos alcanza.

Estirar en una mesada enharinada, cortar con algun cortante o con un vaso. Llevar a horno moderado. 10 o 15 minutos.

Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

Para el bano, si usas un chocolate comun, puede que te quede duro. En ese caso yo mezclo el chocolate con una cucharita de manteca. Queda perfecto! Decora con lo que tengas y te guste.