Ingredientes
- 1 kg Alitas de pollo
- 3 cdas Pasta de ají panca
- 1 Ají limo
- 4 Tazas Aceite
- 4 cdas Miel
- 4 cdas Vinagreta
- 1 cdta Manteca
- 1 cda Culantro picado
- 1 Cebolla morada
- 2 Limones
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las alitas se lavan y se condimentan con sal y pimienta.
Se frien en abundante aceite caliente hasta que queden crocantes.
Por otro lado, se prepara la salsa mezclando la pasta de ají, el vinagre y la miel en una licuadora.
Luego, se procesa la mezcla y se coloca al fuego, anadiendole sal, pimienta y culantro.
La salsa se cocina por unos minutos.
Enseguida, se incorporan las alitas a la salsa y se mezclan bien para que se impregnen del sabor.
Por ultimo, se sirven las alitas acompanadas de una ensalada fresca.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Alitas picantes?
La receta de Alitas picantes lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Alitas picantes?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alitas picantes?
Alitas picantes es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alitas picantes?
Los ingredientes principales son: 1 kg Alitas de pollo; 3 cdas Pasta de ají panca; 1 Ají limo; 4 Tazas Aceite; 4 cdas Miel; 4 cdas Vinagreta.
Comentarios
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