Alpaca en salsa de aguaymanto
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Carne o lomo de alpaca
- 2 Ajíes
- Vino blanco
- Aceite
- Comino
- Laurel
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar las brochetas de lomo de alpaca, comienza echando en una taza el vino, la pimienta al gusto, los ajies picados y el comino, y cocina por 2 minutos.
Después, echa sal en el lomo de alpaca y metelo en el congelador durante tres horas.
Luego, cocina el lomo de alpaca y cortalo en trozos con forma de cubo.
Puedes armar las brochetas con los trozos de carne o desmenuzarla y agregarle aderezo y hojas de laurel.
Cocina por unos 5 minutos más para que los sabores se fusionen.
Finalmente, sirve y disfruta de tu deliciosa receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Alpaca en salsa de aguaymanto?
La receta de Alpaca en salsa de aguaymanto lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Alpaca en salsa de aguaymanto?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alpaca en salsa de aguaymanto?
Alpaca en salsa de aguaymanto es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alpaca en salsa de aguaymanto?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Carne o lomo de alpaca; 2 Ajíes; Vino blanco; Aceite; Comino; Laurel.
Comentarios
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