Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 1 Pimiento
- 2 Dientes Ajo
- 100 cc Vinagre blanco
- Aceite c/necesaria
- litro Aurel, orégano, sal y pimienta
Preparación
1
Pelamos y cubeteamos las berenjenas. Las sumergimos en agua con un poco de sal para quitar el amargor y reservamos
2
Picamos el resto de los ingredientes.
3
Los llevamos a fuego medio Durante unos 10 minutos o hasta que esten tiernos. Agregar las berenjenas y el vinagre cocinar por 20 minutos más y listo!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Antipasto de berenjenas?
La receta de Antipasto de berenjenas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Antipasto de berenjenas?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Antipasto de berenjenas?
Antipasto de berenjenas es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Antipasto de berenjenas?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas; 2 Zanahorias; 2 Cebollas; 1 Pimiento; 2 Dientes Ajo; 100 cc Vinagre blanco.
Comentarios
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