Arepas de yuca
Las arepas de yuca, plato tipico de Venezuela, son una deliciosa opcion rica en sabor y nutrientes. Preparadas con yuca rallada, sal, mantequilla y amor, se cocinan hasta dorarse en un budare o plancha, listas para disfrutar con queso si así se desea. Una delicia para el paladar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Yuca
- 1 pizca Sal
- Manteca
Preparación
Se debe comenzar rallando en trozos finos la yuca que ya está cocida.
Después, se le añade sal y mantequilla al gusto.
Se forman bolas con los trozos finos de yuca y se aplanan para darles la forma clasica de arepa.
Luego, se colocan las arepas en un budare o plancha caliente y se cocinan hasta que adquieran un color dorado en cada lado.
Si se desea, se pueden decorar con queso antes de servirlas.
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