Ingredientes
- 1 Novillito
- 1 Pimiento verde y rojo
- 1/4 kg Zanahoria
- 6 Huevos
- C/n Sal y condimento
Preparación
1
Condimentar el matambre con sal y especias (yo utilice diente de ajo, tomillo, comino, orégano y aceite)
2
Colocar todas las verduras cortadas rectangular o tiritas
3
Colocar los huevos hervidos sobre el centro del matambre y por encima de las verduras
4
Luego enrollar y atar con hilo cometa. Poner a hervir con agua en cacerola grande. 2 hs aprox. Con sal a gusto y yo le agregue laurel.
5
Tips: dejar enfriar en el caldo y colocar en la heladera, servir frío;) cortar en rodajas finas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Arrollado de Matambre con verduras fácil y rico?
Arrollado de Matambre con verduras fácil y rico es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arrollado de Matambre con verduras fácil y rico?
Los ingredientes principales son: 1 Novillito; 1 Pimiento verde y rojo; 1/4 kg Zanahoria; 6 Huevos; C/n Sal y condimento.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta