Ingredientes
- 250 g Arroz
- 100 g Pasas sin semillas (remojadas con una hora de anticipacion)
- 25 g Manteca o mantequilla
- 1 cdta Curry
- litro Sal
Preparación
1
Cocinar el arroz en agua y sal. Cuando está empieza a hervir se deja durante 10 minutos al fuego. Luego escurrimos y refrescamos bajo el agua del grifo y lo dejamos reposar.
2
Ponemos a derretir la manteca en una cacerola, una vez caliente, rehogamos el arroz y las pasas después de escurrirlas, durante 2 minutos a fuego lento.
3
Después anadimos el curry, un poco de agua y cocinamos otros 10 minutos.
4
Una vez hecho esto, su arroz amarillo con pasas está listo para servir caliente, ideal para acompañar pollo.
Comentarios
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