Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 6 Alitas de pollos
- oz Arr
- litro Sal
- Condimento para arroz o azafran
- Nuez moscada
- Orégano
Preparación
Picar y rehogar la cebolla y el morron
Yo calculo entre 2 y 3 alitas por porcion
Una vez cocidos la cebolla y el morron, agregar las alitas y cocinar por 15 minutos
Una vez q las alitas esten a punto, agregar el caldo. Este caldo yo lo preparo con 400 cm3 de agua y agrego una cuchara sopera de condimento para arroz (o una capsula de azafran), una pizca grande de nuez moscada, y una cucharada de orégano.
Una vez que el caldo rompe hervor, agregar arroz previamente hervido. Que el arroz este en su punto justo, así termina la cocción en el caldo.
Y listo! Dejar que tome temperatura y servir! Se puede acompañar con queso. Yo recomiendo q la sal sea agregada a gusto de cada comensal en la mesa. Ya q los condimentos para arroz o azafran dependiendo de la marca suelen ser algo salados.
Espero sus comentarios y fotos! Besos! Y prueben esta receta!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Arroz Amarillo con Alitas de Pollo?
Arroz Amarillo con Alitas de Pollo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz Amarillo con Alitas de Pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 1/2 Morrón; 6 Alitas de pollos; oz Arr; litro Sal; Condimento para arroz o azafran.
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