Arroz amarillo con maíz
El arroz amarillo con maíz es un platillo lleno de sabor y tradicion. El dulce toque del maíz complementa perfectamente el arroz, creando una combinacion unica y deliciosa. Preparalo siguiendo estos pasos simples y disfruta de un plato que seguro encantara a tu familia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Mazorcas de maíz tierno
- 2 Tazas Agua
- 3 cdas Manteca
- 2 Tazas Arroz blanco
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Azúcar
- 1/2 cdta Bijol
- 1 pizca Pimienta molida
Preparación
Para preparar esta receta, comience pelando las mazorcas de maíz y desgranalas.
Luego, ponga a cocinar las tusas de maíz en agua y dejelas hervir hasta que el agua se haya reducido a dos tazas.
Mientras las tusas se hierven, se puede comenzar a sofreir el arroz crudo en la grasa caliente hasta que este ligeramente dorado.
A continuación, agregue el maíz desgranado crudo, seguido de la sal, el azúcar, el bijol y la pimienta disuelta en dos tazas del caldo de las tusas.
Tapelo y cocinelo a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el arroz se ablande.
Listo para disfrutar!
Comentarios
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