Arroz con auyama
El arroz con auyama es un platillo delicioso y saludable, ideal para quienes buscan una comida balanceada. La combinacion de sabores y texturas crea una experiencia culinaria unica, perfecta para disfrutar en cualquier ocasion. Animate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con está deliciosa receta.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Arroz blanco
- 1/2 kg Auyama
- 2 Ajos
- 1 Cebolla
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva
- Manteca
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este plato, comienza cortando la cebolla y los ajos en trozos pequeños y sofrielos en un sartén con aceite durante 2 minutos.
Luego, retira la cebolla y los ajos y reservalos.
A continuación, corta la auyama en trozos pequeños y sofriela en el mismo sartén con sal y pimienta al gusto durante 5 minutos.
Anade el arroz y mezcla con la cebolla, los ajos y la auyama.
Incorpora una taza de agua caliente y sal al gusto.
Deja que el agua se evapore y cocina a fuego lento durante media hora.
Después de este tiempo, añade la mantequilla al arroz con auyama, ajusta la sal si es necesario y sirve.
Buen provecho!
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