Ingredientes
- 2 Tazas Agua
- 1 Taza Arroz
- 150 g Carne picada
- 1 Cebolla
- 1 Ají rojo
- 1 Diente Ajo
- 2 Zapallito verdes
- 1 Tomatito
Preparación
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Vamos a lavar, limpiar y picar las verduras. En tiras gruesas. Mientras tanto en una sartén agregamos el arroz. Cocinamos por 5 a 10 minutos sin agua. Agregamos las verduras, la carne y 1 taza de agua. Lavamos y picamos en tiras gruesas el zapallito y el tomatito y condimentamos. Revolvemos con cuchara de madera y vemos. Si hace falta más agua agregamos. Servimos con mucho quesito rallado.
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