Arroz con cerdo y romero

Argentinas
(0)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Arroz con cerdo y romero

Ingredientes

  1. 350 g Arroz grano corto
  2. 1 Hoja Laurel
  3. 500 g Carne de cerdo
  4. 1 pizca Ají molido
  5. 4 cdas Oliva
  6. 2 Echalottes picados
  7. 400 g Porotos en lata
  8. 1 cda Romero fresco
  9. Sal y pimienta negra
  10. 2 cdas Manteca
  11. 30 g Queso rallado

Preparación

1

En una olla colocar agua arroz y la hoja de laurel, cocinar por 15'

2

Mientras en la sartén, dorar la carne 4 o 5 minutos salpimentar y agregar el ají molido. Sacar y poner en un plato

3

Colocar el resto del aceite y dorar las echalottes por 3 minutos, sumar los porotos y el romero

4

Mezclar los ingredientes y servir con el arroz blanco. Se come caliente

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta