Ingredientes
- 4 Punados arroces
- 2 Patamuslos
- cda D nec agua
- cda D nec sal
- Jugo de 1 lima/limón
- 2 cdas Estragon
- 1 cdta Curry
- 3 cdas Cebolla deshidratada o 1 cebolla
Preparación
1
Cocinar el arroz con el curry, rectificar con sal y dejar unos minutos hasta que el arroz este en su punto. Cortar la cocción con agua fría. Colar y Reservar.
2
Cocinar el pollo del lado de la piel con 1 taza de agua, estragon y el jugo de limón sobre la carne. Añadir 1/2 cda de sal. Dejar hasta que noten que este cocido. Añadir la cebolla y si requiere agua, añadir 1/2 taza más. Dejar a que todo tome sabor, dar vuelta las patamuslo y servir.
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