Ingredientes
- 1 Taza Arroz
- 1 Zuchini
- 2 Zanahorias
- 1 Morrón
- Aceite, azúcar, canela
- Pimenton, vinagre, ajo
- litro Condimentos de a india, para arroz, comino, aure
- 2 ramas Apio
Preparación
Hervir arroz en dos tazas de agua. A media cocción, retirar, colar y extender para dejar enfriar. Mientras cortar los vegetales bien chiquitos. A parte mezclar vinagre 3 cdas. Con 2 cdas agua caliente y 2 de azúcar, revolver.
En aceite, cocinar cebolla, morron, zanahorias, zuchini. Cuando ablandan agregar 1 cdita de cada uno: canela, comino, condimentos de la India, pimentón dulce. 1 ajo picado. Revolver, agregar el arroz, revolver. Dejar calentar un rato.
Agregar la mezcla de vinagre, de ser necesario un poco de agua. El apio y laurel, tapar.
Una vez a punto retirar el apio y el laurel.
Servir caliente o frío sobre un nido de lechuga capuchina.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con especies?
La receta de Arroz con especies lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con especies?
Con esta receta obtienes 7 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con especies?
Arroz con especies es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con especies?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Arroz; 1 Zuchini; 2 Zanahorias; 1 Morrón; Aceite, azúcar, canela; Pimenton, vinagre, ajo.
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