Arroz con leche estilo uruguayo
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 1/2 Taza Arroz crudo
- 4 cdas Azúcar
- 1 Cascara de limón
- 2 Yemas de huevos
Preparación
Hervir la leche en una olla y añadir el arroz junto con la cáscara de limón, cocinando a fuego lento durante 15 minutos.
Batir las yemas con el azúcar en un recipiente aparte y reservar.
Retirar el arroz cocido del fuego, y agregar un poco de la mezcla caliente de arroz a la de yema y azúcar para temperar, luego unir ambas mezclas y cocinar unos minutos más a fuego bajo.
Servir el arroz con leche con azúcar caramelizada por encima, y disfrutar de este delicioso postre.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con leche estilo uruguayo?
La receta de Arroz con leche estilo uruguayo lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con leche estilo uruguayo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con leche estilo uruguayo?
Arroz con leche estilo uruguayo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con leche estilo uruguayo?
Los ingredientes principales son: 1 litro Leche entera; 1/2 Taza Arroz crudo; 4 cdas Azúcar; 1 Cascara de limón; 2 Yemas de huevos.
Comentarios
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