Ingredientes
- 100 g Tentaculos de pulpito
- 150 g Mejillon
- 150 g Camaron
- 1 Cebolla meodana
- 1/2 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- 2 Tazas Arroz blanco o integral cocido
- Condimentos a gusto (pimenton, sal, pimienta, azafran, etc)
Preparación
1
En un wok o sartén, saltear la cebolla, el ajo y el morrón previamente picados. Para no poner aceite, condimentamos con sal para que los vegetales larguen agua, y a medida que se van haciendo, si se llegan a pegar se agrega más agua.
2
Una vez cocidos, agregamos los mariscos (yo agregue los que pedi en la receta, pero pueden agregar más tipos) y condimentando a gusto.
3
Dejamos cocinar por más o menos 10 minutos y luego agregamos el arroz cocido. Dejamos calentar, emplatamos y listo!
Comentarios
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