Arroz con palta y huevo poche

Saltear un diente de ajo y nacarar el arroz. Agregar sal, agua y realizar la cocción

Por otro lado procesar una palta con sal y algunas gotas de limón opcional aceite de oliva. Yo use uno picante

En agua cocinar los huevos cuidando que no se pasen.

Servir el arroz y colocar encima la palta, el huevo y el merken.