Ingredientes
- 3 Cebollas medianas
- C/n Cebolla de verdeo
- 1 Morrón
- 2 Supremas de pollos
- 2 Calditos de verduras
- 2 Dientes Ajo
- 2 Minitarritos de azafran o similes
- C/n Condimento
Preparación
Rehogar la cebolla 4 minutos luego añadir morrón y verdeo
En otro recipiente aparte se se realiza un litro de caldo de verdura. Luego en la paellera colocaremos el pollo en trozos por 7 minutos. Revolviendo cada tanto
Luego colocaremos 1/2 litro del caldo y el arroz medio kilo
Colocaremos 2 Garrigos de mini azafran o simil. Condimento a gusto. Y a revolver. El caldo se ira consumiendo rápido
A medida que veamos que el caldo se consume iremos agregando más caldo o agua si nos quedariamos sin caldo
Revolveremos cada 1 minuto o menos para que no se pegue y se mezclen los sabores.
Probaremos el Punto del arroz si le falta agregaremos más agua y ya estara listo para servir luego que el caldo se consuma casi totalmemte
Durante el proceso sal y ajo a gusto de cada cual
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