Ingredientes
- 2 Presas pata muslos
- 1 Cebolla mediana
- 1 Diente Ajo
- 1 Zanahoria
- 1/2 Pimiento rojo
- oz Condimento para arr
- 1 Taza Arroz
- C/n Caldo de gallina
- 1 Lata Arveja
Preparación
1
Salteamos las verduras en este orden: primero el ajo junto a la cebolla y una pizca de sal para que largue el jugo. Luego agregamos el pimiento y la zanahoria.
2
Una vez cocinadas las verduras, incorporamos el pollo y lo dejamos cocinar bien. Aproximadamente 1 hora. Es aca donde empezamos a añadir el caldo para que las verduras no se quemen y el pollo tome sabor.
3
Una vez cocinado el pollo, anadimos el arroz y 1 cdita (no colmada) de condimento para arroz. Ir agregando caldo para que no se pegue ni se queme. Cuando el arroz está cocinado colocamos las arvejas y listo!
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