Arroz con pollo y curcuma (fácil y economico)

Argentinas
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Duración

40 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Arroz con pollo y curcuma (fácil y economico)

Ingredientes

  1. 1/2 Pollo en trozo
  2. 1 Cebolla
  3. 1/2 Morrón
  4. 2 Dientes Ajo
  5. 1 Zapallito de tronco
  6. C/n Sal, pimiemta
  7. 2 cdtas Curcuma
  8. 1 Lata Arveja
  9. 2 cdas Aceite
  10. 1 Taza Arroz parboled
  11. 3 A 4 tazas de aguas

Preparación

1

Picar cebolla, morrón y zapallito, colocarlo en una paellera (sartén hondo u olla), llevar a fuego y colocaele sal para que sude. Revolver para que no se pegue, se puede agregar un poquito de agua también.

2

Colocar el pollo en trozos (con pechuga en cuadrados es más rápido aun) salpimentar.

3

A los 10' agregar una taza de arroz parboled, 2 tazas de agua y las cucharaditas de curcuma.

4

Dejar que se consuma y agregar las arvejas y el resto del agua de a poco. Dejar hervir, apagar y dejar reposar 10' más.

5

Agregarle el aceite crudo y servir.

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