
Ingredientes
- 5 Porciones arroz integral para
- 1 Zanahoria
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 Lata Choclo en grano
- 1/2 Berenjena
- 1 Zapallito
- 1 Lata Lenteja
- 2 cdas Crema de leche
Preparación
1
Ponemos a hervir el arroz integral, la cantidad de agua tiene que ser el doble de la que ponemos de arroz.
2
Salteamos todos los vegetales cortados en cubitos.
3
Cuando está listo agregamos el arroz, el choclo, las lentejas y condimentamos.
4
Le agregamos la crema de leche y listo.
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