Ingredientes
- 3 Pocillos de arroz en crudos
- 1 Taza Acelga o espinaca cruda cortada
- C/n Agua o caldo
- 1 Cebolla chica
- 1 Diente Ajo
- litro Sal
- 100 cc Crema
- 50 g Queso rallado
- 150 g Queso cremoso
Preparación
1
En una olla vamos a rehogar la cebolla picada y el ajo picado en un poco de aceite o manteca. A los 5inutos agregamos el arroz y rehogamos un poco más
2
Vamos a tener previamente lavada y bien picada acelga o espinaca en crudo. Y agregar al arroz.
3
Incorporar agua caliente o caldo. Hasta que quede todo cubierto y un poco más. Cocinar tapado hasta que el líquido reduzca y el arroz este cocido.
4
Por último una vez cocido el arroz agregamos la crema, el queso de rallar y el queso fresco y apagamos el fuego. Con el mismo calor los quesos se fundiran.
5
Listo para servir! Delicia total!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta