Arroz de leche
El arroz de leche es un postre tradicional con un poco de nostalgia. Cocido lentamente con leche, azúcar y canela, su aroma reconfortante y su textura cremosa lo convierten en un verdadero placer para el paladar.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Arroz blanco
- 1 litro Leche entera
- 2 Rajas de canelas
- Azúcar
- Vainilla
Preparación
1
Para preparar este delicioso arroz con leche, primero se lava el arroz y se coloca a cocer con la canela.
2
Una vez que este bien cocido, se incorpora gradualmente la leche y el azúcar, removiendo constantemente hasta que se consuman un poco, lo cual puede tomar alrededor de unos 35 minutos.
3
Luego, se añade la vainilla y se deja reposar la mezcla antes de servir.
4
Si se desea, se pueden colocar uvas pasas como adorno adicional.
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