Arroz graneado

Primero poner a hervir el agua en un recipiente aparte. En una olla colocar el aceite y ajos cortados muy chico, que se rehogue por un par de minutos sin dorar, luego agregar el agua hirviendo y sal, después el arroz y mezclar hasta que rompa hervor ahi bajamos el fuego a un hilo y tapamos. Dejar que se cocine sin revolver hasta que el agua se consuma.