Ingredientes
- 1 Taza Arroz (cocido)
- 1/2 Zapallo anco
- 1 Cebolla grande o 2 pequena
- 1/2 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- 1 Zanahoria
- C/n Queso cremoso
Preparación
1
Primero corto las verduras. El Morron y la cebolla en tiras, el zapallo anco en cuadrados, la zanahoria en rodajas y los dientes de ajo los trituro.
2
Una vez que termino de cortar pongo en una olla un poco de aceite y espero a que este bien caliente. Luego, agrego las verduras. Una vez que ya estan practicamente cocidas y el zapallo anco hecho tipo puré, le agrego sal a gusto.
3
A las verduras le pongo el arroz cocinado previamente y trocitos de queso para que se derritan
4
Luego a disfrutar este plato que es super super rico!
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